MAS Demenztrainerin Elke Mahnert und Karl gehen regelmäßig spazieren (Mobilitätstraining) und danach gibt es Frankfurter-Würstchen, welche mit Genuss gegessen werden. Bei  Karl verschwindet durch die Aphasie die Sprache und als weiteres Symptom ist die Feinmotorik in Mitleidenschaft gezogen. Fingerfood ist dafür eine gute Alternative und das Essen ohne Besteck ist einfacher und entspannter.